Latinsky: ThymusStálezelený polokeř tymián má nahořklou štiplavou chuť. Dá se pěstovat přímo na zahrádce, ale lépe se mu u nás daří právě v truhlíku za oknem. Jeho silice vykazují především dezinfekční účinky, využívá se proti střevním parazitům a vylepšuje funkci střev. Dále pak pomáhá při zánětu močového měchýře a zvyšuje obranyschopnost organismu. Používáme ho ke koření masových pokrmů, zeleniny, pizzy a paštik. Jeho přidáním do těchto pokrmů nejen vylepšíme jejich chuť, ale i nastartujeme trávení. |